Форель, запеченная с картофелем в сливках

Форель, запеченная с картофелем в сливках — замечательное блюдо для воскресного обеда или обычного ужина. Готовится просто и быстро, вкус — выше всяких похвал.

КАК ПОЛУЧИТЬ БЕСПРОЦЕНТНЫЙ ЗАЙМ БЕЗ ОТКАЗА
6 часов назад
UNTOXIC УНИЧТОЖАЕТ ПАРАЗИТОВ И ВОССТАНАВЛИВАЕТ ОРГАНИЗМ
6 часов назад

Ингредиенты на четыре порции

  • 1 форель весом 1-1,2 кг
  • 400-450 мл жирных сливок
  • 2 ст.л. соевого соуса (не обязательно)
  • 4-6 картофелин
  • приправа для рыбы
  • небольшой пучок петрушки
  • несколько листочков мяты
  • 1 лавровый лист
  • соль и перец

Как приготовить

Как видите, все, что нужно для этого блюда, у нас обычно есть. Так что первым делом ставим на огонь кастрюлю с подсоленной водой, чистим картофель, режем картофелины пополам или на 4 части. После закипания даем повариться 7-8 минут, сливаем воду и оставляем остыть. Картошку мы слегка отвариваем, чтобы успела запечься до готовности вместе с рыбой.

Форель чистим и хорошенько промываем, тщательно обсушиваем бумажными полотенцами.

Если нравится соевый соус — обмазываем рыбину снаружи и внутри, но можно обойтись и без него. Тогда просто натираем приправой для рыбы, еще проще — натереть солью и любимым свежемолотым перцем.

Духовку включаем на 180.

Не слишком мелко рубим промытую петрушку, засыпаем в сливки, сюда же — нарезанную (или сухую) мяту, лавровый лист, слегка солим.

Смазываем маслом форму для запекания или глубокий противень. Кладем на середину рыбу.

Картофель нарезаем толстыми ломтиками и укладываем вокруг форели.

Заливаем форель и картофель сливками с зеленью и ставим форму в середину духовки.

Через 30-35 минут вынимаем готовое блюдо, плотно закрываем верх фольгой — и пусть постоит 10-12 минут, окончательно дойдет до вкуса.

Рецепт форели, запеченной с картофелем в сливках

Фото форели, запеченной с картофелем в сливках.

Форель на пару с салатом из брюссельской капусты

Форель на пару с салатом из брюссельской капусты

Жареная форель с имбирно-апельсиновой ноткой

Жареная форель с имбирно-апельсиновой ноткой

Запеченная форель с овощами и сыром камамбер

Запеченная форель с овощами и сыром камамбер

Карельская форель с соком помело и кабачками

СНОГСШИБАТЕЛЬНЫЙ ОБЪЕМ ДЛЯ ТВОИХ РЕСНИЦ
6 часов назад
ЖЕНСКИЕ КОСТЮМЫ ЗА 1999, ПОСЛЕДНИЙ ДЕНЬ АКЦИИ
9 часов назад

Карельская форель с соком помело и кабачками

Форель с картофелем на розмариновой веточке

Форель с картофелем на розмариновой веточке

Запеченная форель со спаржей и картофелем

Запеченная форель со спаржей и картофелем

Форель в лимонно-сливочном соусе Zum Gl ck

Форель в лимонно-сливочном соусе Zum Gl ck

Форель пашот с луком и семенами укропа

Форель пашот с луком и семенами укропа

Обсуждение

Вкуснятина, обожаю форель, запеченную с картофелем в сливках
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Антонина 🙂

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

Я, как большая любительница форели, запеченной с картофелем в сливках, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне форели, запеченной с картофелем в сливках выглядит очень обыкновенно, но вкус.
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Очень понравился рецепт форели на пару с салатом из брюссельской капусты, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.

Тема замечательная. Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить форель, запеченную с картофелем в сливках

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. 🙂

У меня форель, запеченная с картофелем в сливках прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Антонина, спасибо за рецептик форель, запеченная с картофелем в сливках.

Антонина! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

МУЖ БРОСИТ ПИТЬ НАВСЕГДА, ПРОСТО ДАЙТЕ ЕМУ ЭТО...
10 часов назад
ЧЛЕН ВСТАЕТ ЗА 30 СЕКУНД, СЕКС ДЛИТСЯ 3 ЧАСА...
8 часов назад

Читайте также