Как употреблять семена чиа: рецепты, польза и дозировка

Как употреблять семена чиа: рецепты, польза и дозировка

ЭТО КАКОЕ-ТО ЧУДО!У МУЖА ВЫРОС НА 5 СМ ЗА МЕСЯЦ ПОСЛЕ...
9 часов назад
ЭФФЕКТИВНОЕ И БЕЗОПАСНОЕ УДАЛЕНИЕ ЛЮБЫХ ПЯТЕН
6 часов назад

Концентрат полезных веществ в крошечном семечке: семена чиа могут все. В пудинге, с мюсли или в хлебе они приносят с собой что-то, чтобы разнообразить ваши блюда. Но не только: они полны важных питательных веществ. Раскрываем все секреты этого семени из Мексики.

Говоря о суперпродуктах, вы знаете морингу масличную? Чтобы узнать больше об этом растении/дереве, смотрите нашу статью.

Что такое семена чиа?

Эти семена происходят из растения под названием мудрец, связанные с мятой. В Южной Америке, где он появился, он долгое время считался ключевым ингредиентом самых разных блюд.

Майя и ацтеки особенно ценили эти семена в своем рационе.. Помимо обеспечения важными минералами и витаминами, они утоляют чувство голода устойчивым образом. Не случайно слово «чиа» на языке майя означает «сила».

Хотите убедиться в уникальном эффекте этого семени? Итак, откройте для себя наши органические белые семена чиа. Например, во время диеты они дадут вам большую часть клетчатка, белок иненасыщенные жирные кислоты. Кроме того, благодаря гибкости потребления их можно использовать в смузи, йогуртах или салатах.

Откройте для себя семена чиа

Как подготовить семена чиа?

На завтрак, в салат или в воду, семена чиа можно приготовить разными способами. Не только потому, что они имеют нейтральный вкус, но и потому, что они очень универсальны.

Замочить семена чиа

Семена чиа имеют способность набухать и увеличивать свой объем в десять раз, когда находятся в жидкости. Если вы хотите замочить семена чиа, мы рекомендуем делать это в соотношении 1:6. Например: 1 столовая ложка семян чиа и 6 столовых ложек жидкости.

Чтобы семена чиа приобрели характерную консистенцию пудинга, они должны выдержать в жидкости не менее часа. Наилучшие результаты видны после 3 часов отдыха в холодильнике. Таким образом, вы получите лучший чиа-пудинг.

Молотые или измельченные семена чиа

В отличие от семян льна, которые полностью проявляют свой эффект, разрушая семенную оболочку, семена чиа не нужно измельчать. Однако, чтобы ваше тело извлекло пользу из их эффектов, вам нужно пить достаточно жидкости. Если консистенция для вас все же слишком плотная, ничто не мешает вам мелко перемолоть семечки.

Если у вас есть проблемы с суточным потреблением воды, эти 5 советов, как пить больше воды, заинтересуют вас!

Поджарить семена чиа

Поджаренные семена чиа идеально подходят в качестве гарнира к пикантным блюдам. Эти маленькие семечки придадут вашему салату или супу идеальный жареный вкус. Однако мы не рекомендуем готовить семена чиа. Действительно, приготовление пищи уничтожает важные питательные вещества.

Рецепты с семенами чиа

Ищете больше вдохновения для своих рецептов с семенами чиа? Так что не стесняйтесь обращаться к нашим любимым рецептам. Мы покажем вам, как добавить разнообразия и красок в вашу кухню, используя всего несколько ингредиентов. Воспользуйтесь преимуществом!

Пудинг из семян чиа

Особенность семян чиа? Они приобретают желеобразную консистенцию после погружения на некоторое время в жидкость. Короче говоря, идеальный здоровый пудинг! Вот как легко его приготовить.

Как употреблять семена чиа: рецепты, польза и дозировка

Белковый чиа-пудинг

С момента выхода на рынок нашего сочного спреда мы склонны покрывать им все наши сладкие блюда. Этот чиа-пудинг не исключение. Благодаря супердозе белка это идеальный завтрак для ваших мышц.

Как употреблять семена чиа: рецепты, польза и дозировка

Веганский ореховый брауни без выпечки

Брауни… Великая классика. Мы придумали более здоровый вариант, чтобы вы всегда могли побаловать себя. Благодаря домашнему ганашу этот сырой брауни превращается в настоящую шоколадную бомбу. Никаких компромиссов в развлечениях!

Как употреблять семена чиа: рецепты, польза и дозировка

©фудспринг

Веганская шоколадная чаша с мюсли

Шоколад на завтрак? Какая замечательная идея… Наши шоколадные протеиновые мюсли содержат в 3 раза больше белка и в 3 раза меньше углеводов, чем обычные мюсли. И все это на полностью растительной основе.

Как употреблять семена чиа: рецепты, польза и дозировка

Салат из авокадо с чиа

Чаще всего рождественские блюда бывают тяжелыми и очень сытными. Так что хороший салат изредка не помешает. Наш рождественский салат из суперпродуктов не только восхитителен благодаря сочетанию салата ягненка, семян чиа, авокадо и козьего сыра (или темпе), но и идеально подходит для здорового образа жизни.

Как употреблять семена чиа: рецепты, польза и дозировка

ЧЛЕН ВСТАЕТ ЗА 30 СЕКУНД, СЕКС ДЛИТСЯ 3 ЧАСА...
10 часов назад
КАК ПОЛУЧИТЬ БЕСПРОЦЕНТНЫЙ ЗАЙМ БЕЗ ОТКАЗА
9 часов назад

©фудспринг

Белковые шоколадные трюфели

Хотите немного сладкого? Предлагаем вам этот полезный рецепт протеиновых шоколадных трюфелей. Что-то, что поднимет вам настроение на любой случай!

Как употреблять семена чиа: рецепты, польза и дозировка

©фудспринг

Белковые зоаты

Мы получили название «Зоатс» от англ. кабачки + овес что означает кабачки и овес. Да, овсяно-овощная смесь звучит странно, но она вкусная и экономит много углеводов. В Zoats можно найти тертые кабачки, овсянку, воду или молоко. Так как кабачки имеют довольно легкий вкус, вы можете украсить зоаты по-своему. Помимо воды и молока, вы можете использовать любой тип напитка: овсяное молоко, миндальное молоко, соевое молоко, рисовое молоко и т. д.

Как употреблять семена чиа: рецепты, польза и дозировка

©фудспринг

Лимонад с белыми семенами чиа и красными ягодами

Лимонад, который не только освежает, но и полон питательных веществ: белка и омега-3 благодаря семенам чиа, антиоксидантам благодаря красным фруктам.

Как употреблять семена чиа: рецепты, польза и дозировка

Рекомендуемое потребление

Семена чиа считаются суперпродуктом и начинают набирать популярность во Франции. Однако они остаются довольно новыми в области питания, и исследования по ним еще не полностью завершены. Вот почему дневная доза, рекомендованная Европейским агентством по безопасности пищевых продуктов (EFSA), составляет 15 г.. Эквивалент приблизительно одного хорошая столовая ложка.

Не волнуйся ! Если вы будете потреблять немного больше семян чиа, последствия не будут систематически негативными. На данный момент рекомендуется свести потребление к минимуму ввиду отсутствия исследований и данных.

К минусам если вы принимаете лекарства, мы приглашаем вас проконсультироваться с врачом, потому что потребление семян чиа может повлиять на эффективность некоторых лекарств..

Если вы едите сухие семена чиа, важно пить достаточно воды. Из-за их впитывающей способности рекомендуется пить примерно в девять раз выше нормы высева. Проще говоря, если вы употребляете 15 г семян чиа, вам следует выпить 135 мл воды.

Преимущества семян чиа

Они также хорошо известны своим впечатляющим питательным профилем. Вот краткий обзор:

Пищевые ценности

г на 100 г
Углеводы 2,3 г
волокна 32 г
Липиды 32 г
белок 21 г

Минералы, витамины и жирные кислоты

мг на 100 г
кальций 606 мг
магний 306 мг
витамин Е 0,32 мг
витамин B1 0,67 мг

Семена чиа вне конкуренции с другими продуктами с такое количество питательных веществ : они предлагают большую долю клетчатка, витамины, минералы и полезные жиры. соотношение омега-3 и омега-6 жирных кислот (1:3) также очень положительное. Благодаря такому распределению жирные кислоты омега-3 не блокируются, и обе жирные кислоты могут спокойно выполнять свои функции.

Кстати: чтобы легко удовлетворить ваши потребности в омега-3, наши капсулы очень практичны и веганские!

Содержание клетчатки в семенах чиа также весьма примечательно: ANSES рекомендует взрослым употреблять 30 г клетчатки в день. Всего одна столовая ложка семян чиа заполняет четверть рекомендуемой дозы.. Они не только подавляют аппетит, но и улучшают пищеварение и обеспечивают другие преимущества для здоровья.

Калорийность семян чиа

В 100 г семян чиа содержится 450 ккал.. Да, это звучит много, но профиль питания того стоит. Кроме того, небольших доз более чем достаточно, чтобы насладиться их преимуществами.

Для сравнения: 15 г эквивалентны 69 ккал. Это соответствует 150 мл стакана молока.

Семена чиа для похудения

Благодаря своему невероятному питательному составу эти семена идеально подходят для снижения веса. Вот статья, которая объясняет от А до Я свойства семян чиа для похудения.

Как использовать семена чиа: наш вывод

Майя и ацтеки хорошо это понимали: семена чиа — впечатляющая еда из-за их уникального питательного профиля. Даже небольшая доза обеспечивает четверть рекомендуемого количества клетчатки. Кроме того, они предлагают вам: витамины Е и В1, кальций, магний и другие жирные кислоты.

Они идеально готовятся в виде пудинга. Благодаря своей впитывающей способности они позволяют приготовить легкий и полезный десерт. Теперь у вас есть базовый рецепт. Не стесняйтесь создавать свои собственные вариации, добавляя красные фрукты и другие свежие фрукты. Используйте свое творчество!

Notre conseil

Вы хотите адаптировать свой рацион, чтобы оставаться здоровым, и хотите узнать больше о здоровом питании? Начните сначала с нашей Осмотр тела бесплатно. Ставьте цели, рассчитывайте свой ИМТ и получайте персональные советы по фитнесу и питанию.

UNTOXIC УНИЧТОЖАЕТ ПАРАЗИТОВ И ВОССТАНАВЛИВАЕТ ОРГАНИЗМ
9 часов назад
ЖЕНСКИЕ КОСТЮМЫ ЗА 1999, ПОСЛЕДНИЙ ДЕНЬ АКЦИИ
9 часов назад

Читайте также