Котлеты с сыром фета

Рецепт: Котлеты с сыром фета

ЭФФЕКТИВНОЕ И БЕЗОПАСНОЕ УДАЛЕНИЕ ЛЮБЫХ ПЯТЕН
9 часов назад
КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ЖИРА С ПОЛЬЗОЙ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ
10 часов назад

Очень люблю эти сочные, вкусные котлетки. И просто для разнообразия хорошая идея.

Ингредиенты для «Котлеты с сыром фета»:

  • Мясо (свинина + говядина) — 500 г
  • Лук репчатый — 2 шт
  • Батон — 5 ломт.
  • Молоко — 100 мл
  • Чеснок — 1 зуб.
  • Масло сливочное — 20 г
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Сыр творожный (фета) — 250 г
  • Соль
  • Перец черный (молотый)
  • Паприка сладкая
  • Масло растительное

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2452.6 ккал
белки
57.2 г
жиры
73.6 г
углеводы
134.9 г
Порции
ккал
613.2 ккал
белки
14.3 г
жиры
18.4 г
углеводы
33.7 г
100 г блюда
ккал
188.7 ккал
белки
4.4 г
жиры
5.7 г
углеводы
10.4 г

Рецепт «Котлеты с сыром фета»:

Кусочки батона очистить от корочки, замочить в молоке. Мясо и отжатый от молока батон пропустить через мясорубку. Репчатый лук мелко нарезать. Обжарить лук в разогретом сливочном масле, добавить к нему пропущенный через пресс чеснок и порезанный колечками зеленый лук.

Смешать фарш и обжаренный лук, добавить яйцо, соль и перцы. Хорошо вымесить фарш. Я его еще отбиваю. Беру в руку и бросаю, бью об разделочную доску. Тогда котлеты становятся мягче и нежнее.

Фету нарезать небольшими кубиками или как получится — она крошится. Из фарша влажными руками формовать лепешки, в центр положить фету и слепить кругленькие приплюснутые котлетки.

Разогреть в сковороде смесь растительного и сливочного масла. Обжарить котлеты с 2-х сторон до золотистой корочки, закрыть крышкой, убавить огонь до минимума и жарить еще 15 минут, время от времени переворачивая, со всех сторон.

Я такие котлеты делаю уже давно, рецепт прочитала где-то в журнале. Точно так же можно делать котлеты из куриного филе, только не добавлять зеленый лук. Я согласна с первоисточником — пробовала — зеленый лук в том случае, лишний. Получается тоже вкусно!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Котлеты с сыром фета

Рецепт: Котлеты с сыром фета

Очень люблю эти сочные, вкусные котлетки. И просто для разнообразия хорошая идея.

Похожие рецепты

Баклажановые рулетики с мясной начинкой

Мясные тефтели «Нежное удовольствие»

Мясная запеканка с цветной капустой и грибами

Колбаски пряные

Капуста, тушенная с фаршем и апельсином

Котлетки с картошкой в томатном соусе

Котлеты «Кадынбуду»

Котлетки коньячные

Мясо по-азиатски

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Каприз придворных дам»

Свекла, маринованная с семенами укропа

Чизкейк без выпечки с зефирным кремом

Фотографии «Котлеты с сыром фета» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

9 октября 2017 года Aleksey7 #

9 октября 2017 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

29 января 2010 года Eteriya #

29 января 2010 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

28 мая 2009 года Raddamila #

28 мая 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

11 июля 2008 года Лейла #

14 июля 2008 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

11 июля 2008 года биа46 #

14 июля 2008 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

ЖЕНСКИЕ КОСТЮМЫ ЗА 1999, ПОСЛЕДНИЙ ДЕНЬ АКЦИИ
9 часов назад
ПРОСТОЙ СПОСОБ ПОБЕДИТЬ СТАРЕНИЕ И УБРАТЬ МОРЩИНЫ
7 часов назад

11 июля 2008 года дося deleted #

14 июля 2008 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

11 июля 2008 года Иришка #

14 июля 2008 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

11 июля 2008 года чиполинка #

14 июля 2008 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

14 июля 2008 года чиполинка #

11 июля 2008 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

11 июля 2008 года Очарование #

11 июля 2008 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

11 июля 2008 года chudo #

11 июля 2008 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

11 июля 2008 года Мартышка #

11 июля 2008 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Леночка, большое! Да, они вкусные, это я на дачу их с собой приготовила на ужин. Приедем и разогреем их на мангале — они еще и ароматные будут!

11 июля 2008 года oliva7777 #

11 июля 2008 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Лилечка, спасибо! Я, кстати, все еще собираюсь сделать фету по твоему рецепту. Таблетки ищу, т.е. в справку еще не звонила, но в 2 аптеках спрашивала — нет пока.

11 июля 2008 года oliva7777 #

ПОИЩТ ЕЩЁ СЫЧУЖНЫЙ ФЕРМЕНТ ПЕПСИН, КАК РАЗ СЕГОДНЯ ОПЯТЬ СЫР ДЕЛАТЬ БУДУ. ЕСЛИ ЕСТЬ АПТЕКИ «ФАРМЛЕНД» ИМ ЗАКАЖИ, У НИХ ТОЛЬКО В НАШЕМ ГОРОДЕ ЕСТЬ

11 июля 2008 года Мартышка #

11 июля 2008 года Lacoste #

11 июля 2008 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ЖИРА С ПОЛЬЗОЙ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ
8 часов назад
КАК СБРОСИТЬ ОКОВЫ ЛИШНЕГО ВЕСА НАВСЕГДА
7 часов назад

Читайте также