Курица с грибами на сковороде

Курица с грибами на сковороде

ПОХУДЕТЬ БЕЗ ДИЕТ? ТЕПЕРЬ ЭТО РЕАЛЬНО!
8 часов назад
ПРОСТОЙ СПОСОБ ПОБЕДИТЬ СТАРЕНИЕ И УБРАТЬ МОРЩИНЫ
7 часов назад

Курица с грибами — одно из самых популярных сочетаний в кулинарии. А если добавить еще немного сливочного соуса, получится почти что жульен. Однако не будем забегать наперед. Сегодня расскажем вам о том, какой должна быть курица с грибами на сковороде. А также почему для этого понадобится минимум ингредиентов: бедрышки, шампиньоны и пряности.

Несмотря на отсутствие в рецепте сливок или бульона, мясо получится сочным, в небольшом количестве соуса. Всё благодаря грибам: большей частью они состоят из воды, которая во время готовки превращается в бульон с насыщенным вкусом.

курица с грибами на сковороде

Ингредиенты

Приготовление

  1. 1 Смешайте сушеные лук и чеснок с сушеным розмарином и тимьяном. Добавьте соль и перец, перемешайте и обваляйте в получившейся смеси кусочки курицы (из бедер предварительно достаньте кости, снимите кожу и обрежьте лишний жир).
  2. 2 Обжарьте курицу в оливковом масле до аппетитного румянца и достаньте ее из сковороды.
  3. 3 В этой же сковороде растопите сливочное масло, обжарьте на нём грибы (посолите и поперчите по желанию, добавьте щепотку тмина и розмарина). Перемешайте грибы с раздавленным чесноком и зеленью.
  4. 4 Выложите куски курицы на грибы, перемешайте и тушите еще несколько минут до полной готовности.

Главные компоненты в нашем рецепте курицы на сковороде — тимьян и розмарин. Именно тимьян придает грибам свой шарм в любом блюде, в то время как курица хорошо сочетается с розмарином. Если вы хотите добавить соусу пикантности и объема, влейте 100 мл белого сухого вина. Подавайте курицу с грибами прямо в сковороде, присыпав свежей зеленью по желанию.

Автор рецепта

В кулинарной книге Александры есть сотни необычных рецептов с бережными заметками. Даже простой омлет Саша способна превратить в волшебное блюдо, завершенное листочком ароматной кинзы. Редактор «Со Вкусом» не боится экспериментировать и ежедневно оттачивает свое кулинарное мастерство. Утонченные десерты и выпечка — то, что делает Александра с особым вдохновением: чего только стоит клюквенно-апельсиновый кекс в ее исполнении!

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Отменить ответ

Новые рецепты

Сабурани с сыром и ароматными травами

Посмотреть рецепт

Сабурани с сыром и ароматными травами

Пирог на горячем молоке с изюмом

Посмотреть рецепт

Пирог на горячем молоке с изюмом

Сытные лепешки на сковороде без яиц и молока

Посмотреть рецепт

Сытные лепешки на сковороде без яиц и молока

Натуральная кабачковая икра без жарки

Посмотреть рецепт

Натуральная кабачковая икра без жарки

Многослойный салат «Монах»

Посмотреть рецепт

Многослойный салат «Монах»

Молочный пирог с яблоками: быстрый рецепт

Посмотреть рецепт

Молочный пирог с яблоками: быстрый рецепт

Торт «Муравейник» из печенья: ленивый вариант

КАК Я ПОХУДЕЛА НА 30КГ БЕЗ ДИЕТ И ТРЕНЕРОВОК
9 часов назад
КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ЖИРА С ПОЛЬЗОЙ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ
7 часов назад

Посмотреть рецепт

Торт «Муравейник» из печенья: ленивый вариант

Шампиньоны с сыром на мангале

Посмотреть рецепт

Шампиньоны с сыром на мангале

Летний напиток «Тархун» в домашних условиях

Посмотреть рецепт

Летний напиток «Тархун» в домашних условиях

Пряный хлеб с луком и чесноком в духовке

Посмотреть рецепт

Пряный хлеб с луком и чесноком в духовке

Фаршированные перцы без риса и мяса по-молдавски

Посмотреть рецепт

Фаршированные перцы без риса и мяса по-молдавски

Изумительные творожные плюшки с начинкой

Посмотреть рецепт

Изумительные творожные плюшки с начинкой

«Со Вкусом» в соц. сетях

Поиск

Категории рецептов

Категории статей

Популярные рецепты

Клубничное варенье без варки от цыганки Гали

Жареные кабачки с чесноком и зеленью по-испански

Лаваш с фаршем и сыром: закуска на скорую руку

Аппетитный немецкий пирог к чаю

Пирог на кефире с клубникой и шоколадной крошкой

Настоящие закарпатские голубцы: на каждый праздничный стол

«Со Вкусом» — лучшие рецепты, кулинарные лайфхаки и всё о еде!

Что такое «Со Вкусом»?

«Со Вкусом» — первый в своем роде кулинарный интернет-портал. Ежедневно мы публикуем всё самое актуальное из мира кулинарии, что пригодится не только настоящим гурманам, но и любителям готовить. Вас ждут пошаговые рецепты с фотографиями и практичные видеоуроки, которые откроют вам секреты поварской техники и помогут раскрыть таланты. «Со Вкусом» — это лучшие уникальные рецепты и самые полезные кухонные лайфхаки, о которых стоит рассказать друзьям!

«Со Вкусом» в соц. сетях

Популярные категории

Назначение рецептa

Рецепты по сложности

© sovkusom.ru 2016-2022. Все права защищены.

To provide the best experiences, we and our partners use technologies like cookies to store and/or access device information. Consenting to these technologies will allow us and our partners to process personal data such as browsing behavior or unique IDs on this site. Not consenting or withdrawing consent, may adversely affect certain features and functions.

Click below to consent to the above or make granular choices. Your choices will be applied to this site only. You can change your settings at any time, including withdrawing your consent, by using the toggles on the Cookie Policy, or by clicking on the manage consent button at the bottom of the screen.

The technical storage or access is strictly necessary for the legitimate purpose of enabling the use of a specific service explicitly requested by the subscriber or user, or for the sole purpose of carrying out the transmission of a communication over an electronic communications network.

The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.

The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes. The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.

The technical storage or access is required to create user profiles to send advertising, or to track the user on a website or across several websites for similar marketing purposes.

КАК ПОЛУЧИТЬ БЕСПРОЦЕНТНЫЙ ЗАЙМ БЕЗ ОТКАЗА
7 часов назад
КАК ПОЛУЧИТЬ БЕСПРОЦЕНТНЫЙ ЗАЙМ БЕЗ ОТКАЗА
8 часов назад

Читайте также