Курица, тушённая в сметанно-луковом соусе

Куриные бёдра со сметаной и луком — блюдо, которое я могу смело рекомендовать всем, так как курица в таком исполнении получается просто бесподобной! Бонусом к сочной курочке выступает сметанно-луковый соус, который станет отличной подливой для гарнира. Такое блюдо подойдёт как для ужина, так и на праздничный стол.

КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ЖИРА С ПОЛЬЗОЙ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ
6 часов назад
ЖИР ГОРИТ БЕЗ ДИЕТ И ТРЕНИРОВОК
8 часов назад

Фото приготовления рецепта: Курица, тушённая в сметанно-луковом соусе - шаг №1

Подготовьте все необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Курица, тушённая в сметанно-луковом соусе - шаг №2

С куриных бёдрышек снимите кожу.

Фото приготовления рецепта: Курица, тушённая в сметанно-луковом соусе - шаг №3

На каждом бедре сделайте по несколько надрезов до кости. Натрите бёдра солью и чёрным молотым перцем.
По желанию также можно использовать вашу любимую приправу для курицы или смесь пряностей и специй.

Фото приготовления рецепта: Курица, тушённая в сметанно-луковом соусе - шаг №4

В сковороде сильно разогрейте подсолнечное масло. Выложите в сковороду куриные бёдра.

Фото приготовления рецепта: Курица, тушённая в сметанно-луковом соусе - шаг №5

На сильном огне поджарьте бёдрышки с двух сторон до румяной корочки.
Не нужно стараться обжарить курицу до готовности, наша цель — придать курице корочку.
Переложите обжаренные бёдра со сковороды на тарелку.

Фото приготовления рецепта: Курица, тушённая в сметанно-луковом соусе - шаг №6

Лук почистите и нарежьте четвертькольцами или полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Курица, тушённая в сметанно-луковом соусе - шаг №7

В сковороду, где обжаривалась курица, долейте ещё немного масла. Раскалите его и обжарьте лук до лёгкого золотистого цвета.

Фото приготовления рецепта: Курица, тушённая в сметанно-луковом соусе - шаг №8

Добавьте к луку сметану и муку.

Фото приготовления рецепта: Курица, тушённая в сметанно-луковом соусе - шаг №9

Влейте кипяток, всыпьте соль и перемешайте до расхождения сметаны и муки.

Фото приготовления рецепта: Курица, тушённая в сметанно-луковом соусе - шаг №10

Доведите сметанный соус до кипения и проварите его 1 минуту.

Фото приготовления рецепта: Курица, тушённая в сметанно-луковом соусе - шаг №11

В сметанно-луковый соус переложите куриные бёдра.

Фото приготовления рецепта: Курица, тушённая в сметанно-луковом соусе - шаг №12

Готовьте курицу после повторного закипания соуса под крышкой на медленном огне около 20-25 минут.
За это время куриные бёдра необходимо будет пару раз перевернуть, чтобы курица приготовилась равномерно.

Фото приготовления рецепта: Курица, тушённая в сметанно-луковом соусе - шаг №13

Курица, тушённая в сметанно-луковом соусе, готова. Подавайте куриные бёдра с любым гарниром, щедро полив его соусом.
Приятного аппетита!

А лучшее спасибо – поделиться рецептом 🙂

ЧЛЕН ВСТАЕТ ЗА 30 СЕКУНД, СЕКС ДЛИТСЯ 3 ЧАСА...
7 часов назад
КАК Я ПОХУДЕЛА НА 30КГ БЕЗ ДИЕТ И ТРЕНЕРОВОК
8 часов назад

Рецепт: Курица, тушённая в сметанно-луковом соусе. Как приготовить Курица, тушённая в сметанно-луковом соусе?

Виктория Понедельник, 29 Июля 2019 г. 20:57 #

Спасибо за рецепт, вкусно получилось. Правда я муку не добавляла, люблю более жидкую подливку.

Вероника Суббота, 05 Октября 2019 г. 20:30 #

Крутой рецепт. Пальчики оближешь. Муж не любил куриные бедра, а с этим рецептом просто стал обожать. Я во все блюда добавляю немного сахара, вкус становится немного другой. Это мой особенный лайкфак.

Дмитрий Пятница, 01 Ноября 2019 г. 14:38 #

Видать действительно рецепт бомба))

сергей Среда, 11 Декабря 2019 г. 12:34 #
Юлия Суббота, 01 Февраля 2020 г. 08:26 #

Приготовила на ужин, очень вкусно, спасибо! Полив особенно детям понравился, кушали с добавкой. Спасибо за простой и очень вкусный рецепт!

Lime Понедельник, 10 Февраля 2020 г. 19:22 #

Спасибо очень вкусно

Елена Среда, 29 Апреля 2020 г. 17:16 #

Вместо сметаны можно сливки?

Дилфуза Понедельник, 11 Мая 2020 г. 22:16 #

Все гениальное — просто.

Спасибо, буду часто его использовать,раз подростку понравилось

Oops21 Среда, 16 Сентября 2020 г. 08:21 #

Всё просто и очень вкусно. Спасибо за рецепт!

Виталий Воскресенье, 20 Сентября 2020 г. 23:50 #

Да, действительно получилось очень вкусно. Всем рекомендую. Готовится очень просто.

Хайз Четверг, 08 Октября 2020 г. 19:43 #

Короче сделал. Вид Г. Вкус шикарный. Дочке очень понравилось (3 года). Подлива правда больше) благодарю за рецепт.

Nory Понедельник, 02 Ноября 2020 г. 15:52 #

Вероника: «Это мой особенный лайкфак»🤣

Ольга Среда, 04 Ноября 2020 г. 22:34 #

Домашние в восторге от такого блюда. Курочка получилась очень нежная и сочная. Спасибо за рецепт

Лариса Пятница, 06 Ноября 2020 г. 15:33 #

Спасибо большое за рецепт! Мне очень понравился, рекомендацую всем. Бёдрышки просто пальчики оближешь!

Виталий Суббота, 14 Ноября 2020 г. 10:11 #
Андрей Четверг, 10 Декабря 2020 г. 14:02 #

Очень вкусно получилось , даже с моими кривыми руками

Алеся Среда, 09 Июня 2021 г. 15:10 #
Ирина Вторник, 10 Августа 2021 г. 08:27 #

Готовила очень вкусно.

Oland Четверг, 12 Августа 2021 г. 15:50 #

Я мясо замариновал в смеси — перец чёрный, сладкий красный, майеран, ореган и гранулированный чеснок. Ну и соль.

Перемешал и в этой смеси приправ мясо полежало минут 30.

Ну а дальше всё по рецепту. Правда вместо пшеничной муки дал кукурузную — не было дома пшеничной.

Получилось отлично! Спасибо за рецепт!

Полина Пятница, 20 Августа 2021 г. 18:39 #

Это бомба! Спасибо за рецепт!

Марина Вторник, 15 Февраля 2022 г. 10:34 #

Спасибо за рецепт очень вкусно получилось

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН

МУЖ БРОСИТ ПИТЬ НАВСЕГДА, ПРОСТО ДАЙТЕ ЕМУ ЭТО...
6 часов назад
ЖЕНСКИЕ КОСТЮМЫ ЗА 1999, ПОСЛЕДНИЙ ДЕНЬ АКЦИИ
10 часов назад

Читайте также