Мясо по капитански в духовке с картошкой новогоднее

На праздничный стол или на ужин для всей семьи, вкуснейшее! Новогоднее мясо с картошкой по-капитански в духовке — дальневосточный вариант приготовления всеми любимого мяса по-французски. Хотя рецепты во многом и похожи, есть отличия, которые делают это блюдо особенным!

ЧЛЕН ВСТАЕТ ЗА 30 СЕКУНД, СЕКС ДЛИТСЯ 3 ЧАСА...
8 часов назад
КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ЖИРА С ПОЛЬЗОЙ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ
8 часов назад

Мясо по капитански в духовке с картошкой новогоднее

Мясо по капитански в духовке с картошкой новогоднее

Состав / ингредиенты

чайная ложка 5 мл
десертная ложка 10 мл
столовая ложка 20 мл
стакан 200 мл

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Шаг 1.

Как запечь мясо по-капитански в духовке с картошкой? Подготовьте необходимые ингредиенты. Мясо подойдет любое, я взяла свинину. Сыр берите качественный, натуральный, без заменителей молочных жиров. Сметана подойдет любой жирности. Можно использовать только сметану или только майонез.

Шаг 2:

Шаг 2.

Возьмите подходящую форму для запекания. Смажьте ее небольшим количеством растительного масла.

Шаг 3:

Шаг 3.

Лук очистите и нарежьте полукольцами.

Шаг 4:

Шаг 4.

Выложите половину всего лука на дно формы.

Шаг 5:

Шаг 5.

Свинину помойте, обсушите, нарежьте кусочками толщиной в 1 см, как на отбивные. Лучше всего для этого рецепта подойдет шея или лопатка — там есть жирок.

Шаг 6:

Шаг 6.

Хорошо отбейте мясо с двух сторон. Чтобы мясной сок не разлетался по всей кухне, можете накрыть мясо пищевой пленкой или пакетом.

Шаг 7:

Шаг 7.

Выложите мясо поверх лука. Лучше, если оно будет лежать в один слой, поэтому рассчитывайте, какого размера брать форму под ваше количество мяса.

Шаг 8:

Шаг 8.

Шаг 9:

Шаг 9.

Поперчите, можете также добавить любимые специи.

Шаг 10:

Шаг 10.

Выложите вторую половину лука на мясо.

Шаг 11:

Шаг 11.

Картошку помойте, почистите и нарежьте соломкой, как на картошку-фри. Можете нарезать ее и по другому, но по-капитански подразумевает именно такую нарезку, брусочками.

Шаг 12:

Шаг 12.

Нарезанную картошку выложите следующим слоем.

Шаг 13:

Шаг 13.

Посолите ее и поперчите.

Шаг 14:

Шаг 14.

Сыр натрите на крупной терке.

Шаг 15:

Шаг 15.

Соедините сметану и майонез, хорошо перемешайте.

Шаг 16:

Шаг 16.

Добавьте к ним натертый сыр, еще раз перемешайте.

Шаг 17:

Шаг 17.

Выложите полученную смесь поверх картошки.

Шаг 18:

Шаг 18.

Хорошо распределите ее, чтобы каждая картошина была покрыта шапкой, это очень важно!

Шаг 19:

Шаг 19.

Запекайте мясо с картошкой в духовке при 180 градусах 50-60 минут. Готовность определите по готовности картошки — она должна стать мягкой и легко протыкаться ножом. Сверху при этом образуется румяная корочка. Если картошка еще не готова, а мясо уже сильно зарумянилось сверху, накройте форму фольгой и пеките до готовности.

Шаг 20:

Шаг 20.

Готовое блюдо выньте из духовки, немного остудите. Разложите его по тарелкам и подавайте на стол.

Шаг 21:

Шаг 21.

Хорошей добавкой к такому мясу будут свежие овощи или салат из них. Приятного аппетита!

Помимо свинины в этом блюде можно использовать любое другое мясо. Учитывайте, что время приготовления, а также вкус и калорийность блюда изменятся. Например, говядина готовится дольше, чем свинина, а куриное филе или индейка меньше.

Учтите, что от правильного размораживания ингредиентов во многом зависит качество и вкус готового блюда. Как избежать ошибок и выбрать лучший способ, читайте в статье о разморозке.

МУЖ БРОСИТ ПИТЬ НАВСЕГДА, ПРОСТО ДАЙТЕ ЕМУ ЭТО...
9 часов назад
МУЖ БРОСИТ ПИТЬ НАВСЕГДА, ПРОСТО ДАЙТЕ ЕМУ ЭТО...
9 часов назад

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Вижу ошибку в рецепте

Код с адресом данной страницы

Для чего нужен этот код?

Похожие рецепты

Запеканка картошка фарш сыр в духовке

Картошка с беконом в фольге

Утиная грудка с яблоками и картофелем в духовке

Свинина с картофелем и сыром в духовке

Мясо в духовке с картошкой и сыром

Курица в утятнице в духовке с картошкой

Картошка в горшочках с грибами и сыром

Свинина в духовке с помидорами и картошкой

Картошка в духовке с майонезом и помидорами

Запеканка картошка помидор сыр в духовке

Куриное филе с картошкой и помидорами в духовке

Картошка с грибами и помидорами в духовке

Мясо запечённое с картофелем

Жаркое из свинины с картошкой

Свинина запеченная с картошкой в духовке

Овощное рагу в духовке с мясом и картошкой

Овощное рагу с мясом кабачками и картошкой

Запеканка мясная с картофелем в духовке

Остальные категории

Запеченная картошка в духовке рецепты с фото

Картошка с мясом вкусная простая

Вторые горячие блюда рецепты быстро просто

Картошка с сыром рецепты с фото

Домашний ужин - рецепты блюд на ужин

Что приготовить на праздничный стол

Мясо с сыром в духовке

Свинина с сыром рецепты с видео

Свинина с луком

На день рождения

Картошка в сметане

Мясо с луком

Свинина с овощами

Картошка со свининой

Сметана с сыром

Второе из свинины

Новогодний стол

Рецепты без сливочного масла и маргарина

Второе из мяса рецепты с фото пошагово

Рецепты на 8 марта

Мясо на новогодний стол

Свинина на Новый год рецепты с фото

Комментарии к кулинарному рецепту

Замечательное праздничное блюдо, спасибо! Вот похожий вкусный рецепт — картошка с мясом под сыром.

Сделал, отлично получилось, спасибо! Совет: в начале приготовления в духовке накрыть фольгой, чтобы сыр не пригорел, а за 10-15 минут до окончания таймера фольгу убрать

Мясо по капитански в духовке с картошкой новогоднее — сытно,быстро и аппетитно! Всегда с восторгом принимается едоками. Готовила на день рождения, все были в восторге! Большое спасибо за рецепт!

РАСКРЫТ СЕКРЕТ МНОЖЕСТВЕННЫХ ЖЕНСКИХ ОРГАЗМОВ
9 часов назад
НИКОГДА ЕЩЕ НЕ ВИДЕЛА СВОЮ КОЖУ ТАКОЙ СИЯЮЩЕЙ, КАК ПОСЛЕ...
8 часов назад

Читайте также