Утка, пожалуй, самая вкусная из всех видов мяса птиц, поэтому отварная утка невероятно аппетитная и сочная, а также отлично сочетается с любым гарниром.
Ингредиенты на
Энергетическая ценность на порцию
Пошаговая инструкция
Тушку утки, морковь и репчатый лук промойте под проточной водой, у утки обрежьте лишний жир и кожу, морковь очистите от кожуры, а репчатый лук от шелухи.
В кастрюлю по размеру птицы налейте воду, положите туда тушку утки, репчатый лук, морковь, лавровый лист. Посолите и поперчите, а затем кастрюлю поставьте на средний огонь. Варите утку полтора часа, после нарежьте на порционные кусочки. Подавайте к столу с любым соусом. Приятного аппетита!
Советы
Утку стоит варить полтора или два часа. Время зависит от возраста птицы.
Бульон из-под утки можно использовать для других блюд, поэтому не выливайте его.
Похожие рецепты
Курица тушеная с овощами
Овощи отлично сочетаются с курицей и блюда с ней получаются не калорийными. По э.
Курица с чесноком и лимоном
Это беспроигрышный рецепт для ароматной, вкусной, а главное сочной курочки в дух.
Утиная грудка с руколой
Утиная грудка в пароварке очень быстро готовится, получается нежной, сочной. Она.
Курица с помидорами и сыром
Это простой, вкусный, а главное быстрый вариант блюда для любого события.
Курица в горчице
Если использовать для курицы, приготовленной в пароварке, горчичный соус, то мяс.
Гусиная печень с картофелем
Гусиная печень полезна и детям, и взрослым, поэтому её обязательно стоит включит.
Паштет из гусиной печени
Если вы предпочитаете завтракать бутербродами, то обязательно попробуйте самосто.
Перепёлка с клёцками
В качестве гарнира к перепёлке в этом рецепте используются клёцки домашнего приг.
Куриные рулетики с помидорами и сыром
Этот рецепт невероятно прост в приготовлении и идеально подойдёт в качестве заку.
Перепёлка с травами
Перепёлки прекрасно сочетаются с пряными травами. По этому рецепту можно пригото.
Курица с сыром и салатом
Диетическое, питательное блюдо, которым можно быстро перекусить. Сыр хорошо допо.
Пирожки с варёной курицей
Кто не любит домашние, вкусные, как у бабушки, пирожки? Наверняка те, кто боится.
Консоме из перепелов
Мясо перепёлов считается самым диетическим мясом, поэтому консоме из него получа.
Гусиная грудка с морковью
Это блюдо быстро готовится, при этом оно получается лёгким и низкокалорийным. Ес.
Спринг-роллы с отварной уткой
Спринг-роллы — это вкусное, полезное и лёгкое блюдо, которое можно сделать и на .
Сациви из индейки
Вкуснейшее, ароматное и пикантное блюдо грузинской кухни, которое просто готовит.
Куриные рулетики с беконом
Эти рулетики будут интересным вариантом закуски на празднике или фуршете, ведь о.
Куриные голени в горчично-медовом соусе
Пикантное сочетание мёда и горчицы в этом рецепте придаёт необыкновенный вкус ку.
