Буйство красок, яркость вкуса и аромата все это о декоративной смеси специй «Мексика». Ее используют для финишного покрытия мясных и рыбных деликатесов, а также в качестве ароматной добавки при приготовлении огромного количества блюд.
Состав: Паприка сладкая красная хлопья 3*3 мм, Тмин семя Экстра Горчичное семя, Лук сушеный, Перец чили дробленый, Зелень петрушки
- Яркий цвет
- Жгучий вкус
- Пряный аромат
Приправа «Для картофеля» состоит из нескольких специй, придающих картофельным блюдам интересный вкус. Наша команда предлагает натуральную приправу, для которой использовалось всего шесть компонентов. Мы высушиваем ингредиенты, измельчаем и смешиваем, пока не получится плотная порошкообразная масса.
Состав: Кориандр молотый, Паприка сладкая красная хлопья 3*3 мм, Перец черный молотый (Экстра), Чеснок сушеный и дробленый (гранулы) Майоран, Лук сушеный
- Без соли
- Натуральный усилитель вкуса
- Пряный вкус
Кардамон – травянистое растение, относящееся к семейству имбирных. Как специю его начал использовать в Индии и Цейлоне, эти области считаются центрами поставок специи и сегодня. Интересно, что кардамон активно используют в составе «сухих духов». Специя также считается популярным катализатором выразительных неприятных запахов – алкоголя, чеснока и прочих. Кардамон продаётся в виде семян с мягкой скорлупой. Размер семян – от 1,5 до 2 см.
Смесь целых специй и пряностей специально подобрана для жарки шашлыка и мяса на гриле. Способствует улучшению вкусовых качеств мяса и придает ему желаемый цвет и аромат.
Состав: Паприка красная сладкая молотая ASTA 120, Перец черный молотый (Экстра), Чеснок сушеный и дробленый (гранулы) Перец красный острый, Глутамат натрия, Зелень петрушки
- Оптимально подходит для приготовления мяса на гриле
- Жгучий вкус и пряный аромат
Если вам хочется добавить во вкус своих блюд нотку изысканности и яркие летние цвета используйте для этого декоративную смесь специй Нежная. Она включает в себя чеснок, а также кусочки двух видов паприки красной и зеленой, которые подарят вашим блюдам неповторимый вкус и аромат.
Состав: Паприка сладкая красная хлопья 3*3 мм, Чеснок сушеный и дробленый (гранулы) Паприка зеленая сладкая хлопьями
- Пряный аромат
- Яркий цвет
Приправа «Для курицы» – смесь натуральных сушёных специй, которая улучшит вкус куриных блюд. В состав смеси входят 6 натуральных ингредиентов. Вместе они дают насыщенный пряный аромат и мягкий, но жгучий привкус.
Состав: Паприка красная сладкая молотая ASTA 120, Чеснок сушеный и дробленый (гранулы), Имбирь молотый Перец красный острый, Куркума, Горчичный порошок, Сумах
- Без соли
- Пряный аромат
- Мягкий, жгучий привкус
Небольшие коричневые или зелёные семена отличаются интересным, последовательно раскрывающимся вкусом. При раскусывании чувствуется горечь, но через время её сменяет сладкое послевкусие. Аромат растения яркий, ощущается пряность вперемешку с мускатно-древесными нотами.
Состав: Мускатный орех молотый Экстра, Паприка красная сладкая молотая ASTA 120, Перец черный молотый (Экстра), Имбирь молотый Соль поваренная, Глутамат натрия, Сахар, Горчичное семя, Лук сушеный, Морковь, Загустители, Молочный белок, Лимонная кислота, Фенхель, Экстракт паприки, Эмульгатор
- Вкус: солёный, пряный, острый
- Аромат: пряный, жгучий, сладковатый
- Для мяса свинины, также говядины
Этот набор пряностей используется для декорирования копченостей, сырокопченых колбас и других деликатесов. Но, кроме этого, смесь “Новосибирская” хорошее решение для приготовления пресервов из рыбы, для украшения первых и вторых блюд. Эта приправа отлично подойдет, если Вы готовите соусы, кетчупы, паштеты или гуляши.
Состав: Паприка сладкая красная хлопья 3*3 мм Лук сушеный, Паприка зеленая сладкая хлопьями
- Пряный вкус
- Яркий цвет
Кориандр – одна из универсальных специй, известная во всем мире своим изысканным, глубоким ароматом и уникальным, тонким сладковато-жгуче-пряным вкусом. Кориандр молотый широко используется при приготовлении мясных, рыбных и овощных блюд, выпечки, маринадов, соусов и т.д.
Приправа «Для говядины» – смесь специй, подчёркивающих вкус говяжьего мяса. В состав нашей приправы входит семь натуральных компонентов. Ингредиенты высушены, измельчены и перемолоты до однородной порошкообразной массы. Во вкусе ощущаются лёгкие жгучие нотки, перекрывающие привкус говяжьего жира. Аромат приправы «Для говядины» пикантный, пряный.
Состав: Кориандр молотый, Паприка красная сладкая молотая ASTA 120, Чеснок сушеный и дробленый (гранулы), Тмин молотый в/с Майоран, Лук сушеный, Базилик
- Без соли
- Вкусовой букет насыщенный
- Оттенок красный
Приправа предназначена для приготовления маринадов для куриного шашлыка, полуфабрикатов кусковых и порционных из свинины, говядины, купатов и др.
Состав: Паприка красная сладкая молотая ASTA 120, Перец черный молотый (Экстра), Имбирь молотый Соль поваренная, Глутамат натрия, Сахар, Горчичное семя, Лук порей, Загустители, Лимонная кислота, Экстракт паприки, Эмульгатор, Сливки сухие молочные, Ароматизатор «Барбекю»
- Вкус: солёный, пряный
- Аромат: пряный, жгучий, сладковатый
- Для птицы, купатов, сарделек
С помощью смеси специй “Ленинградская” ваши обычные блюда станут более аппетитными. Она добавит приятный овощной вкус любому блюду.
Эта приправа поможет вам в приготовлении вкуснейшего зельца, паштета или ливерной колбасы. Так же она подойдет для блюд из мяса и рыбы, для украшения колбасных изделий и деликатесов и даже для пресервов из рыбы.
Состав: Паприка сладкая красная хлопья 3*3 мм Лук сушеный, Лук порей, Морковь, Укроп
- Остро-сладкий вкус
- Пряный аромат
- Пёстрый цвет
Состоит из: куркума, перец черный, кориандр, морковь, кумин, барбарис, паприка, лук, лавровый лист, чеснок, перец душистый.
Приправу «Для плова» приготовлена по классическому восточному рецепту. В составе смеси 10 традиционных натуральных ингредиентов, сочетание которых признаётся в узбекской, таджикской, афганской и азербайджанской кухнях.
Состав: Кориандр молотый, Паприка красная сладкая молотая ASTA 120, Перец душистый молотый (высший сорт), Перец черный молотый (Экстра), Чеснок сушеный и дробленый (гранулы), Кумин (Зира) семена Лук сушеный, Морковь, Куркума, Кумин (зира), Барбарис, Лавровый лист
- Без соли
- Насыщенный вкус
- Придает блюду яркий оттенок
Состав: Паприка красная сладкая молотая ASTA 120, Перец черный молотый (Экстра), Чеснок сушеный и дробленый (гранулы) Соль поваренная, Перец красный острый, Глутамат натрия, Декстроза, Сахар, Стабилизаторы, Натуральный пищевой краситель, Бензоат натрия, Сорбат калия
- Вкус: солёный, пряный, острый
- Аромат: пряный, жгучий, сладковатый
- Для мяса
Разноцветные кусочки паприки двух разновидностей и тонкий аромат тмина предоставят особую пикантность Вашим блюдам. Без преувеличения, это одна из самых популярных декоративно-вкусовых смесей.
Этот набор пряностей используется для приготовления заправок для соусов и кетчупов, в качестве обсыпки для сыровяленых колбас, для запекания мясных блюд.
Состав: Паприка сладкая красная хлопья 3*3 мм, Тмин семя Экстра Горчичное семя, Лук сушеный, Паприка зеленая сладкая хлопьями, Морковь
- Пряный аромат
- Сладкий привкус
Состоит из: перец черный, перец душистый, куркума, паприка, кориандр, лук, чеснок, петрушка, базилик, перец красный.
Подчёркнуть вкус свиного мяса и избавиться от привкуса жира в блюдах поможет приправа «Для свинины». В составе нашей специи 8 компонентов. Хорошо просушенные ингредиенты подроблены и смешаны до однородного состояния.
Состав: Кориандр молотый, Паприка красная сладкая молотая ASTA 120, Перец душистый молотый (высший сорт), Перец черный молотый (Экстра), Чеснок сушеный и дробленый (гранулы) Перец красный острый, Лук сушеный, Зелень петрушки, Базилик, Куркума
- Без соли
- Придает мясу корочку
- Пряно-жгучий вкус
Натуральная приправа, сохраняет в себе эфирные масла, придает блюдам насыщенный вкус и аромат. Измельченный плод тропического дерева обладает пикантным сладковатым вкусом с древесными нотками и утонченным ароматом, поэтому широко применяется в кулинарии, придавая блюдам неповторимый вкус и приятный цвет.
- Для мясных блюд, морепродуктов, овощей, напитков, выпечки, десертов
- Обладает лечебными свойствами
Кавказский маринад для приготовления сочного и ароматного шашлыка на мангале из баранины, говядины, свинины, мяса птицы.
Состав: Кориандр молотый, Паприка красная сладкая молотая ASTA 120, Перец черный молотый (Экстра), Чеснок сушеный и дробленый (гранулы), Кумин (Зира) семена Глутамат натрия, Сахар, Перец чили дробленый, Загустители, Лимонная кислота, Фенхель, Экстракт паприки, Эмульгатор, Краситель пищевой Кармуазин
- Настоящий шашлык по-кавказски у вас дома
- Для баранины, говядины, свинины, птицы
Смесь специй “Мурманская” используется для приготовления мясных и колбасных изделий, а также рыбы и овощей. Благодаря красочному внешнему виду приправу “Северная” идеально подходит для декорирования копченостей и колбас.
Состав: Паприка сладкая красная хлопья 3*3 мм, Чеснок сушеный тонкими дольками Лук сушеный, Зелень петрушки, Морковь
- Остро-сладкий вкус
- Привкус паприки
Пажитник (фенум-грек, чаман, шамбала) – необычная специя, которая нашла применение во многих кухнях мира. Пряность имеет приятный аромат и отличается тонким сладковато-ореховым вкусом с нежными грибными нотками и чуть уловимой горчинкой.
Карри является основной приправой традиционной индийской кухни, но тем не менее она уже давно стала популярна далеко за пределами Азии. Готовят «Карри нежную» по традиционному индийскому рецепту, в который входит 10 ингредиентов. Каждый ингредиент тщательно высушивают, измельчают и смешивают в определенных пропорциях до однородной смеси. Готовая специя имеет лёгкий вкус, без привычной для классического карри выразительной остроты.
Состав: Кориандр молотый, Пажитник (шамбала) плоды молотые, Перец черный молотый (Экстра), Чеснок сушеный и дробленый (гранулы), Тмин молотый в/с Соль поваренная, Горчичное семя, Куркума, Корица молотая
