Разделение стрипс

Нарезка куриного филе кубиками повышает добавленную стоимость ваших продуктов. Кубики являются основой для различных блюд во всем мире. Очень важно контролировать вес и форму кубиков при производстве упаковок фиксированного веса для розницы или общественного питания.

ЭТО КАКОЕ-ТО ЧУДО! КАК Я ОСВОБОДИЛАСЬ ОТ ЛИШНЕГО ВЕСА И СТАЛА СЧАСТЛИВОЙ
7 часов назад
ПОХУДЕТЬ БЕЗ ДИЕТ? ТЕПЕРЬ ЭТО РЕАЛЬНО!
10 часов назад

Разделение стрипс

Автоматическая система

Нарезка куриного филе кубиками повышает добавленную стоимость ваших продуктов. Кубики являются основой для различных блюд во всем мире. Очень важно контролировать вес и форму кубиков при производстве упаковок фиксированного веса для розницы или общественного питания.

Разделение стрипс

Автоматическая система

Нарезка куриного филе кубиками повышает добавленную стоимость ваших продуктов. Кубики являются основой для различных блюд во всем мире. Очень важно контролировать вес и форму кубиков при производстве упаковок фиксированного веса для розницы или общественного питания.

Основные преимущества

  • Сокращение трудозатрат
  • Оптимизированный выход продукта
  • Малая занимаемая площадь
  • Много-целевая конфигурация
  • Экономическая эффективность
  • Простое и проверенное решение

Разработка системы автоматического разделения стрипс была верным шагом для MARELEC в связи с растущим во всем мире спросом на нарезку кубиками. Линия MARELEC по нарезке кубиков с фиксированным весом включает в себя машину порционной нарезки, которая сначала нарезает филе на стрипсы.

Затем стрипсы разделяются друг от друга и выравниваются с помощью системы автоматического разделения стрипс. Операторы контролируют качество данного автоматического процесса.

На третьем этапе данного процесса вторая машина порционной резки нарезает кубики с фиксированным весом. Система автоматического разделения стрипс значительно повышает эффективность всей линии за счет сокращения трудозатрат и увеличения производительности. Кроме того, при использовании данной системы значительно увеличивается выход продукта и улучшается внешний вид конечного продукта, поскольку стрипсы перед нарезкой практически идеально выровнены машиной. Уже один этот факт делает данную систему достойным вложением.

Первая машина в линии нарезки кубиков является двухрядной моделью PORTIO DAP, которая сканирует и разрезает филе на стрипсы на обеих линиях. Интеллектуальная технология нарезки, применяемая данной машиной, гарантирует, что обрези при нарезке сведены к минимуму. В зависимости от размера и формы сырья машина рассчитывает, где сделать рез, чтобы получить стрипсы на выходе в наилучшем виде.

Вторая машина PORTIO 1DAP устанавливается под углом 90 ° к первой. Это необходимо для того, чтобы автоматически разделенные друг от друга стрипсы, подавались на вторую машину нарезки под правильным углом для нарезки стрипс на кубики с фиксированным весом. Данная вторая машина интеллектуального порционирования также нарезает кубики с максимально возможным выходом.

При непрерывной и правильной подаче филе на нарезку, вы будете удивлены тем, сколько тонн кубиков в час вы можете производить на данной линии.

ЧЛЕН ВСТАЕТ ЗА 30 СЕКУНД, СЕКС ДЛИТСЯ 3 ЧАСА...
7 часов назад
КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ЖИРА С ПОЛЬЗОЙ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ
9 часов назад

Оптимизированный выход продукта

Программное обеспечение машины PORTIO для порционной нарезки всегда рассчитывает нарезку каждого продукта так, чтобы не оставлять отходов и максимизировать выход продукции. Возможны программы с условием нарезки для той или иной группы продукции для повышения выхода. Комбинация нарезки с фиксированной толщиной и фиксированным весом позволяет производить порционирование с максимальным выходом для всех видов продукции птицепереработки.

Сокращение трудозатрат

Разделение стрипс — очень трудозатратная операция, от скорости выполнения которой зависит, с какой скоростью выполнятся подача стрипс на машину нарезки кубиками. При использовании системы автоматического разделения стрипс количество операторов сокращается с 6 до 2х операторов на входе второй машины нарезки PORTIO. Этим двум операторам нужно только время от времени выполнять корректирующие операции, которые улучшат эргономику всей линии.

Экономическая эффективность

Использование системы автоматического разделения стрипс в линии нарезки кубиков с фиксированным весом является наиболее экономически выгодным решением. Данная система требует небольших вложений, имеет высокую производительность и, по сравнению с другими решениями, чрезвычайно низкие затраты на техническое обслуживание. Кроме того, она сводит к минимуму площадь занимаемую всей линией.

Низкий уровень шума

Система автоматического разделения стрипс и машины порционирования MARELEC работают очень тихо, что создает комфортные условия для работы операторов.

Простая конструкция

Система автоматического разделения стрипс — очень простое решение. Благодаря своему опыту компания MARELEC смогла разработать данное простое решение, не требующее сложной настройки или оборудования. Благодаря использованию интеллектуальной системы управления лентой стрипсы разделяются друг от друга и подаются на вторую машину порционной нарезки.

Subject to modifications for technical progress * For UK purchase please consult MARELEC sales department. Subject to modifications without notice.

ПРОСТОЙ СПОСОБ ПОБЕДИТЬ СТАРЕНИЕ И УБРАТЬ МОРЩИНЫ
9 часов назад
ПРОСТОЙ СПОСОБ ПОБЕДИТЬ СТАРЕНИЕ И УБРАТЬ МОРЩИНЫ
6 часов назад

Читайте также