Рецепт Гуляш из филе голени индейки . Калорийность, химический состав и пищевая ценность

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

КАК Я ПОХУДЕЛА НА 30КГ БЕЗ ДИЕТ И ТРЕНЕРОВОК
6 часов назад
ПРОСТОЙ СПОСОБ ПОБЕДИТЬ СТАРЕНИЕ И УБРАТЬ МОРЩИНЫ
10 часов назад

Пищевая ценность и химический состав «Гуляш из филе голени индейки».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.7 кКал 1684 кКал 6.1% 5.9% 1640 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 21.8% 447 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.9% 1647 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.8% 12882 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.9% 3333 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 3.3% 2960 г
Зола 0.238 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 262.5 мкг 900 мкг 29.2% 28.4% 343 г
бета Каротин 1.575 мг 5 мг 31.5% 30.7% 317 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.7% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин В4, холин 2.15 мг 500 мг 0.4% 0.4% 23256 г
Витамин В5, пантотеновая 0.049 мг 5 мг 1% 1% 10204 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 1.5% 6897 г
Витамин В9, фолаты 1.227 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 32600 г
Витамин C, аскорбиновая 1.21 мг 90 мг 1.3% 1.3% 7438 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.998 мг 15 мг 6.7% 6.5% 1503 г
Витамин Н, биотин 0.213 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 23474 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.7% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.2014 мг 20 мг 1% 1% 9930 г
Ниацин 0.159 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50.28 мг 2500 мг 2% 1.9% 4972 г
Кальций, Ca 6.23 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 16051 г
Кремний, Si 3.5 мг 30 мг 11.7% 11.4% 857 г
Магний, Mg 6.49 мг 400 мг 1.6% 1.6% 6163 г
Натрий, Na 3.26 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 39877 г
Сера, S 6.65 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 15038 г
Фосфор, P 12.3 мг 800 мг 1.5% 1.5% 6504 г
Хлор, Cl 13.41 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 17151 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.4 мкг ~
Бор, B 40 мкг ~
Ванадий, V 12.38 мкг ~
Железо, Fe 0.176 мг 18 мг 1% 1% 10227 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 26786 г
Кобальт, Co 0.958 мкг 10 мкг 9.6% 9.3% 1044 г
Литий, Li 0.75 мкг ~
Марганец, Mn 0.045 мг 2 мг 2.3% 2.2% 4444 г
Медь, Cu 23.06 мкг 1000 мкг 2.3% 2.2% 4337 г
Молибден, Mo 2.917 мкг 70 мкг 4.2% 4.1% 2400 г
Никель, Ni 0.975 мкг ~
Рубидий, Rb 38.6 мкг ~
Селен, Se 0.118 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 46610 г
Стронций, Sr 1.09 мкг ~
Фтор, F 9.2 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 1.1% 9434 г
Цинк, Zn 0.1311 мг 12 мг 1.1% 1.1% 9153 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.456 г ~
Сахароза 1.028 г ~
Фруктоза 0.239 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.051 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.167 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.129 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.496 г min 16.8 г 3% 2.9%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.494 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.354 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 11.8%
18:2 Линолевая 1.246 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 27%

Энергетическая ценность Гуляш из филе голени индейки составляет 102,7 кКал.

ЭТО КАКОЕ-ТО ЧУДО! КАК Я ОСВОБОДИЛАСЬ ОТ ЛИШНЕГО ВЕСА И СТАЛА СЧАСТЛИВОЙ
10 часов назад
ЖЕНСКИЕ КОСТЮМЫ ЗА 1999, ПОСЛЕДНИЙ ДЕНЬ АКЦИИ
9 часов назад

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

ЭТО КАКОЕ-ТО ЧУДО! КАК Я ОСВОБОДИЛАСЬ ОТ ЛИШНЕГО ВЕСА И СТАЛА СЧАСТЛИВОЙ
8 часов назад
ЖЕНСКИЕ КОСТЮМЫ ЗА 1999, ПОСЛЕДНИЙ ДЕНЬ АКЦИИ
8 часов назад

Читайте также