Апрель традиционно напоминает о скором приходе лета и радует теплыми солнечными деньками. Во многих регионах нашей страны на рыночных прилавках в апреле можно с легкостью найти первую свежую зелень, некоторые виды свежих весенних овощей и конечно же первые ягоды и фрукты. Как правило зимнюю нехватку витаминов мы восполняем поливитаминными комплексами или ранними свежими овощами, фруктами и зеленью. Красная рыба в этом сезоне уже отходит, поэтому покупать ее стоит только в замороженном виде. Лучше подойдут сорта белой морской и речной рыбы. Не стоит забывать и про свежее мясо (будь то свинина, говядина, телятина или различные виды птицы), которое с легкостью можно встретить на прилавках мясных магазинов. В почете остаются различные крупы и блюда, в основе приготовления лежат крупы и бобовые. Для приготовления блюд из картофеля лучше использовать свежие клубни ранних весенних сортов, так старый картофель практически полностью потерял свои полезные свойства к весне.
В данной подборке вы можете найти все апрельские рецепты не только этого года, но и прошлых лет.
Вы можете выбрать >
- Выпекать | запекать, Рецепты за апрель, Завтрак, Блюда из яиц
Куриные яйца, запеченные с беконом и томатами
Если вы устали от глазуньи на завтрак, но безумно любите яйца в любом виде, то этот рецепт именно для вас. Совсем не обязательно готовить яичницу на
- Блюда из птицы , Выпекать | запекать, Жарить, Рецепты за апрель, Ужин
Куриные грудки под сырно-томатным соусом
Куриное филе под томатным соусом с большим количеством сыра и свежей зелени может стать отличным ужином в будничный день. Куриное филе будет сочным и
- Бульоны и супы, Блюда из фарша, Варить |тушить | бланшировать, Рецепты за апрель, Обед
Суп с фрикадельками и шпинатом
Легкий и относительно простой в приготовлении суп с фрикадельками, свежими листьями шпината, морковью и пастой орзо. Вы можете использовать любой
- Фастфуд, Сэндвичи, Закуски, Выпекать | запекать, Рецепты за апрель
Горячие бутерброды с шампиньонами и беконом
Хрустящие сэндвичи с грибами, беконом и сыром, запеченные в духовке отлично подойдут для шумной вечеринки. Обжаренные на сковороде, а затем
- Салаты, Салаты из овощей, грибов, сыра, Нарезать, Рецепты за апрель, Ужин, Блюда из яиц
Картофельный салат с яйцами и овощами
Салат из отварного картофеля и яиц со свежими овощами и сливочной заправкой отдаленной напоминает вкус оливье или свежей окрошки. Вы можете готовить
- Запеканки , Блюда из фарша, Блюда из макарон, Выпекать | запекать, Рецепты за апрель, Обед
Макаронная запеканка с фаршем и сыром
Облегченный вариант лазаньи, в котором используется любой сорт макаронных изделий (рожки, букатини, ригатони и т.п.) со слоями говяжьего фарша с
- Блюда из птицы , Выпекать | запекать, Рецепты за апрель, Ужин
Запеченные куриные грудки с яблоками и орехами пекан
Нежное куриное филе с ароматом пряных яблок и орехов пекан просто тает во рту. Если вы заранее замочите на ночь куриные грудки в рассоле, то сможете
- Салаты, Салаты из овощей, грибов, сыра, Жарить, Нарезать, Рецепты за апрель, Ужин
Салат из брюссельской капусты с беконом и фундуком
Легкий весенний салат из невероятно полезной брюссельской капусты с кремовым соусом, поджаренными ломтиками бекона и фундуком. Горячий бекон не
- Блюда из мяса, Жарить, Фритюр, Рецепты за апрель, Обед
Говядина стир-фрай со спаржей и болгарским перцем
Под хитрым термином стир-фрай скрывается вполне традиционная техника быстрого обжаривания мяса и овощей в раскалённом масле в воке при постоянном
- Салаты, Салаты из овощей, грибов, сыра, Нарезать, Рецепты за апрель, Ужин
Салат из свежих овощей
Стоит ли заводить спор о пользе свежих овощей? Скорее всего нет. Долгожданная весна приносит с собой первые свежие овощи и зелень, по которым мы так
- Десерты, Фруктовые десерты , Варить |тушить | бланшировать, Замораживать | Охлаждать, Рецепты за апрель
Лимонный пудинг
Вкусный и простой в приготовлении охлажденный лимонный десерт по достоинству оценят ваши дети, если они у вас есть. Готовить лимонный пудинг проще
- Блюда из птицы , Жарить, Мариновать | солить | квасить, Рецепты за апрель, Ужин
Курица Тикка Масала
Тикка масала относится к блюдам индийской кухни. Небольшие кусочки курицы обжаривают в соусе на основе карри с добавлением томатов и различных
- Блюда из птицы , Выпекать | запекать, Мариновать | солить | квасить, Рецепты за апрель, Ужин
Запеченные куриные ножки в медово-соевой глазури
Медово-соевая глазурь придаст куриным голеням невероятный вкус и аромат. Хрустящая липкая корочка и нежное куриное мясо. Пальчики оближешь, насколько
Сыр Чеддер
Чеддер более насыщен белком и солями, чем другие сыры и активно употребляется в кулинарии. Известный с 12 века в Англии, сегодня он завоевал немало по. Все рецепты с сыром Чеддер
