Рыба, жаренная в сырной корочке

Простое и вкусное блюдо — жареная морская рыба с корочкой из твёрдого сыра. Сыр натираем на крупной тёрке, смешиваем с яйцом, покрываем этой смесью кусочки рыбы в муке и обжариваем на сковороде. Сырная корочка сохраняет всю сочность филе рыбы при обжаривании и придаёт более интересный вкус.

ЧЛЕН ВСТАЕТ ЗА 30 СЕКУНД, СЕКС ДЛИТСЯ 3 ЧАСА...
6 часов назад
UNTOXIC УНИЧТОЖАЕТ ПАРАЗИТОВ И ВОССТАНАВЛИВАЕТ ОРГАНИЗМ
8 часов назад

Фото приготовления рецепта: Рыба, жаренная в сырной корочке - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты. Для этого блюда я взяла филе минтая, но можно использовать абсолютно любую морскую рыбу, будь то хек, пангасиус, тилапия, скумбрия.

Фото приготовления рецепта: Рыба, жаренная в сырной корочке - шаг №2

Нарежьте рыбу крупными кусочками (я разделила филе на 4 части).

Фото приготовления рецепта: Рыба, жаренная в сырной корочке - шаг №3

Поместите кусочки рыбы в миску, добавьте лимонный сок, соевый соус, прованские травы, соль и черный молотый перец.

Фото приготовления рецепта: Рыба, жаренная в сырной корочке - шаг №4

Оставьте рыбу мариноваться в холодильнике 20-25 минут.

Фото приготовления рецепта: Рыба, жаренная в сырной корочке - шаг №5

Для кляра в одну миску пересыпьте просеянную пшеничную муку, в другую вбейте яйца.

Фото приготовления рецепта: Рыба, жаренная в сырной корочке - шаг №6

Твердый сыр натрите на терке с крупными отверстиями.
Яйца разболтайте вилкой и добавьте к ним сыр.

Фото приготовления рецепта: Рыба, жаренная в сырной корочке - шаг №7

Разогрейте в сковороде смесь растительного (я использовала рафинированное подсолнечное) и сливочного масел.

Фото приготовления рецепта: Рыба, жаренная в сырной корочке - шаг №8

Кусочки филе рыбы достаньте из маринада и обваляйте со всех сторон в муке.

Фото приготовления рецепта: Рыба, жаренная в сырной корочке - шаг №9

Затем переложите филе рыбы в миску с яйцами и сыром и обмакните. Рыба должна быть покрыта сыром со всех сторон.

Фото приготовления рецепта: Рыба, жаренная в сырной корочке - шаг №10

Выложите рыбу на сковороду с разогретым маслом и обжарьте на среднем огне 4-5 минут.

РАСКРЫТ СЕКРЕТ МНОЖЕСТВЕННЫХ ЖЕНСКИХ ОРГАЗМОВ
6 часов назад
ЖИР ГОРИТ БЕЗ ДИЕТ И ТРЕНИРОВОК
8 часов назад

Фото приготовления рецепта: Рыба, жаренная в сырной корочке - шаг №11

Переверните и обжарьте рыбу еще 3-4 минуты с другой стороны.

Фото приготовления рецепта: Рыба, жаренная в сырной корочке - шаг №12

Обжаренные кусочки рыбы переложите на бумажное полотенце для того, чтобы бумага впитала в себя лишний жир.

Фото приготовления рецепта: Рыба, жаренная в сырной корочке - шаг №13

Из данного количества ингредиентов получилась целая кастрюлька вкусной рыбы, жаренной в сырной корочке.

Фото приготовления рецепта: Рыба, жаренная в сырной корочке - шаг №14

Подавайте такую рыбку с картофельным пюре и салатом из свежих овощей.

Фото приготовления рецепта: Рыба, жаренная в сырной корочке - шаг №15

Удивительно, насколько сочной остается рыба после обжаривания. Очень рекомендую вам приготовить и попробовать!

А лучшее спасибо – поделиться рецептом 🙂

Алеся Воскресенье, 16 Мая 2021 г. 18:30 #

Спасибо за совет. Очень вкусно получилось

Алеся Воскресенье, 16 Мая 2021 г. 18:31 #

Наташа0701 Воскресенье, 05 Июня 2022 г. 19:55 #

Рецепт неплохой. Я взяла половину ингредиентов. Запах сыра чувствовался. Надеюсь, вкус будет хороший.

Alenkiy Среда, 22 Июня 2022 г. 20:53 #

Спасибо за отзывы!

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН

МУЖ БРОСИТ ПИТЬ НАВСЕГДА, ПРОСТО ДАЙТЕ ЕМУ ЭТО...
9 часов назад
ЖЕНСКИЕ КОСТЮМЫ ЗА 1999, ПОСЛЕДНИЙ ДЕНЬ АКЦИИ
8 часов назад

Читайте также