Сколько варить сосиски в кипящей воде

Сколько варить сосиски в кипящей воде

РАСКРЫТ СЕКРЕТ МНОЖЕСТВЕННЫХ ЖЕНСКИХ ОРГАЗМОВ
8 часов назад
ЭФФЕКТИВНОЕ И БЕЗОПАСНОЕ УДАЛЕНИЕ ЛЮБЫХ ПЯТЕН
10 часов назад

Сосиски являются любимым блюдом миллионов людей во всем мире. Под этим названием объединяются колбасные изделия, основой которых является молотое вареное мясо или его заменители. Такая рецептура позволяет употреблять в пищу как сырые сосиски, так и использовать их в качестве сырья для термической обработки. Поэтому одни люди называют сосиски уже готовой едой, а другие – полуфабрикатом.

Существует множество разновидностей данной продукции, которые отличаются формами, размерами, весом, рецептурой и вкусовыми качествами. Но эти колбасные изделия объединяет одно свойство – их совсем не сложно готовить и можно очень быстро съесть. Такие мясные лакомства варят, жарят, готовят на гриле или едят сырыми – все зависит от свежести и качества продукции, надежности производителя и предпочтений человека.

Сегодня мы рассмотрим процесс варки сосисок в кастрюле. Это один из самых быстрых и надежных вариантов приготовления данного вида пищи. Главное условие – четко соблюдать временные рамки во время варки. Это позволит получить сочный, вкусный и, что самое главное, полностью готовый к употреблению результат. Зная, сколько минут нужно готовить сосиски, вы точно не переварите их, и вытащите из воды целые румяные вкусняшки, которые не потеряют форму даже без пленки.

  • Сосиска 4 Шт.
  • Вода 1000 Г.

Сколько варить сосиски в кипящей воде

Достаем сосиски из упаковки, выкладываем их на тарелку. Если они продавались в соединенном виде, разрезаем «цепочку», отсчитывая нужное количество (в нашем случае – 4 штуки).

Сколько варить сосиски в кипящей воде

Если продукция продавалась в искусственной оболочке, чистим ее. Натуральную «кожицу» снимать с сосисок не обязательно.

Сколько варить сосиски в кипящей воде

Необходимо выбрать емкость для варки подходящих размеров (чтобы содержимое свободно в ней помещалось на всю длину). Набираем холодную воду, накрываем крышкой и ставим на плиту, доводим до кипения. Это займет около 5 минут.

Сколько варить сосиски в кипящей воде

Как только вода закипела, снимаем крышку. Кладем в кипяток сосиски и ждем 1 минуту, пока жидкость снова начнет кипеть. Варим еще 2 минуты.

Сколько варить сосиски в кипящей воде

Дав сосискам покипеть 2 минуты, выключаем огонь и вынимаем готовый продукт из воды. Если оставить их в кипятке, они разварятся, потеряют форму и станут водянистыми.

Сколько варить сосиски в кипящей воде

ЖИР ГОРИТ БЕЗ ДИЕТ И ТРЕНИРОВОК
7 часов назад
СНОГСШИБАТЕЛЬНЫЙ ОБЪЕМ ДЛЯ ТВОИХ РЕСНИЦ
9 часов назад

Сколько варить сосиски в кипящей воде

Как только блюдо немного остыло, можно подавать его к столу. Некоторые любят сосиски с картошкой или макаронами, но очень часто их употребляют, как самостоятельное кушанье.

Особенности приготовления

Таким же способом сосиски готовят и в мультиварке. Главное условие успеха – соблюдение временных рамок (2 минуты в воде) во время приготовления. Варить можно изделия в полиэтиленовой пленке и продукция в натуральной оболочке. Второй вариант готовить еще быстрее, поскольку там можно опустить этап очистки продукции.

Замороженные сосиски

Для варки также отлично подходят не только свежие, но и замороженные сосиски. Их не нужно предварительно размораживать. Если они продавались в полиэтиленовой пленке, и в таком виде были заморожены, то можно подержать их несколько секунд под теплой проточной водой. Шкурка очень легко и быстро отойдет от самой сосиски.

Мерзлые мясные изделия лучше сразу же бросать в воду, только делать это стоит в самом начале варки, когда жидкость еще холодная. Сделайте небольшой огонь конфорки, позволив содержимому кастрюли равномерно прогреться и растаять в воде. В таком случае, когда вода дойдет до кипения, сосиски в ней уже будут почти готовыми, поэтому варить их придется так же, как и свежие, – 2 минуты.

Полезные советы

Приготовление сосисок – это быстрый и несложный процесс, но есть несколько способов еще более ускорить и упростить данную процедуру:

  • Чтобы сэкономить время, можно поставить электрочайник с необходимым количеством воды. Пока вы будете доставать сосиски из холодильника, освобождать их от упаковки и пленки, складывать в кастрюлю, кипяток уже будет готов.
  • Для тех, кто хочет быстро попробовать горячих сосисок, придет на помощь микроволновая печь. В ней можно просто подогревать мясную продукцию, или даже отварить в емкости с водой, как на плите.
  • Если бросить в кастрюлю с сосисками 1 лавровый листик и пару горошин черного или душистого перца, то можно получить более пряный и ароматный результат.
  • Если вы боитесь, что сосиски потеряют форму во время варки, приготовьте их на пару в пароварке.

Готовые сосиски можно использовать как самостоятельное блюдо, а также в качестве компонента для салатов, пицц, начинки для пирогов и блинчиков.

Как хранить

Срок хранения свежих сосисок в холодильнике зависит от того, в какой оболочке продавался продукт. К примеру, колбасные изделия в натуральной оболочке (свиных кишках) могут храниться 1-3 дня. Также недолго (1-2 дня) сохраняют свежесть сосиски в прозрачной пленке. Дольше всего в холодильнике можно держать продукцию непрозрачной полиамидной оболочке – до 10 дней.

Колбасные изделия можно смело замораживать. В морозилке они могут храниться до 1 месяца. Если будут лежать дольше, то, конечно, не испортятся, но потеряют часть своих вкусовых качеств и будут уже не такими сочными во время варки.

Особенности выбора сосисок

Сколько варить сосиски в кипящей воде

Продукция, изготовленная по ГОСТу, содержит необходимое количество качественного мясного сырья и других натуральных составляющих. В таких сосисках не должно быть никаких инородных добавок, крахмала, сои, химических элементов. Но современные производители варьируют рецептуру по своему усмотрению, поэтому внимательно обращаем внимание на внешний вид товара в магазине.

Качественные свежие сосиски будут иметь плотно прилегающую оболочку, умеренно твердую консистенцию. Это изделия приблизительно одинаковой формы и размеров в упаковке или «цепочке». Не нужно покупать слишком яркие розовые или красные сосиски. Интенсивный цвет говорит о наличии большого количества искусственных красителей.

Если в оболочке присутствуют жидкие подтеки – значит, в составе использовано много дешевых ингредиентов (жиры, вода). Сосиски получаются слишком мягкими и рыхлыми, если в их составе используется большое количество соевого белка.

Внимательно и осторожно подходя к приобретению сосисок, можно получить действительно безопасную и вкусную еду для всей семьи.

UNTOXIC УНИЧТОЖАЕТ ПАРАЗИТОВ И ВОССТАНАВЛИВАЕТ ОРГАНИЗМ
9 часов назад
КАК УСИЛИТЬ ЯРКОСТЬ ОРГАЗМА ДО 10 РАЗ
10 часов назад

Читайте также