Тушеные овощи в соусе

Тушеные овощи в соусе из рисового вина никого не оставят равнодушным. Это традиционный рецепт японской кухни, попробуйте — вы надолго запомните вкус этого блюда.

КАК Я ПОХУДЕЛА НА 30КГ БЕЗ ДИЕТ И ТРЕНЕРОВОК
9 часов назад
ПОХУДЕТЬ БЕЗ ДИЕТ? ТЕПЕРЬ ЭТО РЕАЛЬНО!
8 часов назад

Любителям овощей рекомендую попробовать приготовить рецепт овощей, поджаренных в воке. Очень даже ничего.

Ингредиенты на четыре порции

  • 1 молодой кабачок
  • 4 помидора
  • 3 сладких перца
  • 150 г стручковой фасоли (не обязательно)
  • 2 ст.л. оливкового масла (желательно кунжутного)
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 ч.л. кунжута
  • 75 мл соуса Тэрияки (рецепт в рубрике Соусы)
  • соль, перец по вкусу

Приготовление

Все овощи вымыть, кабачки порезать небольшими кубиками. Болгарский перец очистить от семян, порезать маленькими кусочками. На помидорах сделать крестообразные надрезы и опустить их на минуту в кипящую воду.

Затем переложить на минуту в холодную воду, вынуть их оттуда и очистить от шкурки. Порезать мякоть помидор небольшими кубиками. Стручковую фасоль промыть и обрезать хвостики. Чеснок очистить и измельчить ножом.

Сложить овощи в неглубокую форму, залить соусом Тэрияки и оставить мариноваться на час. Затем влить растительное (кунжутное или оливковое) масло на сковороду и прожарить овощи на сильном огне, помешивая, в течение 3-4 минут. Добавить к тушеным овощам в соусе семена кунжута, соль, перец по вкусу и перемешать.

Готовить еще около 2 минут и снять сковороду с огня. Тушеные овощи в соусе готовы, переложить их на тарелки и подавать на гарнир, или как самостоятельное блюдо с зеленым чаем. Приятного аппетита!

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую фасоль, запеченную в томатном соусе. Должно быть вкусно.

Рецепт тушеных овощей в соусе

Фото тушеных овощей в соусе.

Кабачки без стерилизации в остром томатном соусе

Кабачки без стерилизации в остром томатном соусе

Тушеные кабачки с морковью и помидорами

Тушеные кабачки с морковью и помидорами

Стручковая фасоль в сметанном соусе

Стручковая фасоль в сметанном соусе

Баклажаны в соусе Жареное молоко

Баклажаны в соусе Жареное молоко

Фаршированные овощи-ассорти

Овощи в шафрановом маринаде

Овощи в шафрановом маринаде

Овощи, фаршированные сыром

Овощи, фаршированные сыром

Тушеные овощи на сковороде

Тушеные овощи на сковороде

Комментарии к рецепту

yuska90

Вчера был день тушеных овощей в соусе.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась.

tonya94

ПОЛУЧИЛСЯ.
Ура.
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

ПРОСТОЙ СПОСОБ ПОБЕДИТЬ СТАРЕНИЕ И УБРАТЬ МОРЩИНЫ
9 часов назад
ЭФФЕКТИВНОЕ И БЕЗОПАСНОЕ УДАЛЕНИЕ ЛЮБЫХ ПЯТЕН
7 часов назад

Ибатуллина Алена

Galya99! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

Заславец Виктория

Да тушеные овощи в соусе…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать тушеные овощи в соусе постоянно.

diana

Galya99, спасибо большое вам за рецепты.
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

laktina_76

Прикольно получилось класс.

Ксюша Шамиева

Алхимова Люба

Galya99, спасибо за классный рецепт.
Вы молодец.
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно.
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями.
Спасибо!

plygun_86

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное.

Червенко Алиса

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

sintome1988

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

Римма Самсонова

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать тушеные овощи в соусе по этому рецепту.

raya79

Первый раз сделала сама тушеные овощи в соусе.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

alla86

А я сделала тушеные овощи в соусе, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

Пантюхина Инка

Тушеные овощи в соусе просто Отпад.
Советую всем.

anka82

Ням-ням…такая вкуснятина.
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала.
все получается на 5

ЭТО КАКОЕ-ТО ЧУДО!У МУЖА ВЫРОС НА 5 СМ ЗА МЕСЯЦ ПОСЛЕ...
9 часов назад
НИКОГДА ЕЩЕ НЕ ВИДЕЛА СВОЮ КОЖУ ТАКОЙ СИЯЮЩЕЙ, КАК ПОСЛЕ...
8 часов назад

Читайте также